| ヨーグルトタルト |
| 材料 タルト生地 薄力粉・・・120g 卵黄・・・1個 砂糖・・・50g バター・・・60g（冷たいまま） フィリング プレーンヨーグルト・・・１C 生クリーム・・・1/2C 卵・・・1個+卵白1個 砂糖・・・60g レモン汁・・・５０CC レモン皮すりおろし・・・1個分 薄力粉・・・大３ 洋ナシや白桃のスライス クッキングシート（大きめに切る） 作り方 １．フードプロセッサーにカッター刃をセットし、タルト生地の材料を全部入れてON。 ２．鍋にクッキングシートを敷き、１を周囲の立ち上がり３ｃｍで全体に貼り付ける。 ３．フィリングの材料をフードプロセッサーに入れ、フィリング生地の材料を全部入れてON。 ４．３を鍋に流し込みふたをして、電磁調理器１６０℃で３５分加熱。 ５．焼きあがったらお皿に載せ、スライスした洋ナシなどを飾り冷蔵庫でしっかり冷やす。 |