きのこスープ
材料 じゃがいも・・・中3個(薄切り) しいたけ・・・1パック しめじ・・・1パック 舞茸・・・1パック 水・・・4C ブイヨン・・・2,3個 スライスチーズ(とけないもの)・・・4枚(適当にちぎる) 塩・こしょう
作り方
1.きのこは食べやすい大きさに切っておく。
2.鍋にすべての材料を入れてふたをし、沸騰したら弱火で15分煮る。
3.じゃがいもにしっかり火が通って煮崩れるくらいになったら味を調える。
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